সেহরি খাওয়ার পর ইফতারির আগ পর্যন্ত দীর্ঘসময় না খেয়ে থাকতে হয রোজাদারদের। এ কারণে সেহরিতে এমন কিছু খাবার খাদ্যতালিকায় রাখা উচিত যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হবে।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সেহরিতে মাত্র এক কাপ দই খেলে পরেরদিন রোজা অবস্থায় শরীরের বিভিন্ন ধরণের সমস্যা প্রতিরোধ করা যায়। কারণ দইয়ে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও ফার্মমেন্ট থাকে যা শরীরের জন্য খুবই উপকারী। এছাড়া সেহরিতে দই খেলে আর যেসব উপকারিতা পাওয়া যায়-
১. দইয়ে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকে। এটি শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কারণ রোজা রাখলে প্রোটিন শরীরে শক্তি জোগায়।
২. সেহরিতে দই খেলে রোজা অবস্থায় খুব বেশি পানি পিপাসা পায় না। দিনভর শরীরে আর্দ্রতা বজায় রাখতে সাহায্য করে দই।
৩. দই পেট মোটা হওয়া রোধ করে । এতে থাকা ভাল ব্যাকটেরিয়া শরীরের কার্যক্রম স্বাভাবিক রাখতে ভূমিকা রাখে।
৪. রোজার সময় অতিরিক্ত মিষ্টি খেলে দাঁতে যে সমস্যা হয় তা প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে দই। এটি দাঁতের সংক্রমণ সারাতেও সাহায্য করে।
৫. রোজায় ক্লান্তি ভাব কাটানোর ভাল অস্ত্র হচ্ছে দই। এতে থাকা ল্যাকটিক এসিড ত্বকের মলিন ভাব দূর করতে সাহায্য করে।
৬. দইয়ে উপস্থিত ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি হাড়ের সুরক্ষায় দারুণ কার্যকরী। এছাড়া এতে থাকা ম্যাগনেশিয়াম, ভিটামিন বি ১২ এবং জিঙ্কও শরীরের জন্য অনেক উপকারী। সূত্র : ফুসটানি
