উপকরণ : সুজি ২ কাপ, চিনি ২ কাপ, গুঁড়া দুধ ১ কাপ, এলাচ, তেজপাতা, লবঙ্গ, দারচিনি ১টি করে, পানি ৫ কাপ, লবণ ১ চিমটি, ঘি ৬ টেবিল চামচ।
প্রস্তুত প্রণালি : সুজি বাদামি করে ভেজে বাকি সব উপকরণ দিয়ে সুজি নাড়তে থাকুন। হালকা শুকিয়ে এলে দুধ দিয়ে নাড়ুন, দলা পাকিয়ে এলেই ঘি মাখা থালাতে ঢেলে নিন। হাতে ঘি লাগিয়ে হালুয়া চ্যাপ্টা করে বাদাম বসিয়ে দিন। একদম ঠান্ডা হলে নিজের মতো করে কাটুন।
